随着夏季高温天气持续，人们对降温和消暑产品的需求急剧增加，冷饮和制冰行业迎来了销售高峰。浙江宁波和福建厦门等地多家相关企业正全力以赴，加班加点以满足市场供应。

清晨七点，浙江宁波的一处冻品交易市场就开始了繁忙景象，工作人员从冷库中搬运出一车车冰棍和冰淇淋，进行装车和发货。这项工作一直持续到下午四点，市场每天约发出12000箱冷饮产品，供应全市各个区域。

“我们公司目前的冰淇淋日销售额接近50万元，产能利用率已达到90%，正处于高峰期。”宁波一家冷饮公司的业务部负责人周鑫钰表示。

在零售终端，多家冷饮店的经营者指出，价格亲民、经济实惠的冷饮是市民夏季消暑的必备品。为了满足日益增长的消费需求，宁波本地的冷饮生产商正全速运转，赶制客户订单。

宁波一家食品有限公司的总经理励玉环介绍说，该公司日均销售棒冰近2万箱，产品主要供应长三角地区。其生产线已实现24小时连续运作，日产量可达约100万支。

在冷饮市场需求持续火爆的同时，食用冰和工业冰的市场需求也呈现快速增长的态飞。

福建厦门的一家食用冰生产企业，其全自动化的制冰生产线正高效运转。该企业生产的食用冰不仅满足厦门本地市场，还远销江浙沪、广东、四川等多个省份。自7月份以来，该工厂的食用冰日产量已攀升至35吨，较上个月翻了一番多。

工业冰市场同样迎来了需求旺季。厦门一家工业冰生产企业的负责人透露，目前工厂的日产量稳定在120吨以上。预计8月份开渔后，渔船保鲜所需的冰量将进一步攀升，届时工厂将启用更多生产能力来应对。

“通常在8月12日之后，我们需要24小时不间断生产才能满足市场需求。”福建厦门一家制冰厂的负责人林卫东提到。